Gasztro kalandok 2021-ben

Most már bátran elmondhatjuk, hogy a két és fél éves kislányunk igazi ínyenc baba. Nagy marokkal szórja a parmezán sajtot a tésztára, azonnal elkéri a serranoi sonkát ha megpillantja az asztalon, és úgy általában minden ételből a legfinomabb a kedvence. Egy percig sem kellett mellette lemondanunk az újabb gourmet kalandok kereséséről és élvezetéről: velünk együtt élvezi az új ízeket, és ha étterembe megyünk akkor csak annyit tesz hozzá már előre, "Almafröccsöt is választunk!".

A jó helyeket most is árgus szemekkel figyeljük, de a preferenciáink azért sokat változtak. Keressük a kifejezetten gyerekbarát helyeket - ami számunkra nem azt jelenti, hogy gyerekmenü van étlapon - hanem sokkal inkább a tágas tereket, udvarokat, ahol egy kis örökmozgóval is élvezhető az ebéd vagy vacsora. Ugyanakkor le lehet kötni addig, amíg megérkezik az étel. Sajnos általában csak két fogásra van "hitelesítve" így a három fogásról kellett csak lemondanunk. Még egy apró trükk, hogy az éttermi kalandoknál inkább az ebédre voksolunk: akkor még kevésbé fáradt és utána még van esély egy nagy délutáni alvásra.

Összeszedtük Nektek egy bejegyzésben azt a néhány új, hazai felfedezettünket az elmúlt évből, amikről év közben már a Facebookon is olvashattatok. Mindegyiket meleg szívvel ajánljuk! Naná, hogy fel is kerültek a gasztro térképünkre (ahol az idei szlovéniai és olaszországi felfedezettjeinket is megtalálhatjátok).

Stube - Pilisvörövár

Szeretjük a Pilist, ha kirándulóhelyet kell választani. Ezernyi túraútvonal közül választhatunk és csak egy karnyújtásnyi távolságra van Budapestről. Most mégsem kirándulást mutatunk Nektek, hanem egy remek családias hangulatú éttermet Pilisvörösváron.

A Stube az a hely, ahová egy túra után is betérhetsz, de nagy családi ebédekhez is tökéletes. Az étlapon jól megfér egymás mellett a magyaros és a sváb konyha klasszikusai mellett az olaszos pizza, a hamburger és bisztró fogások is.

Tágas belső tér és udvar, ahol ezen a szép nyárias hétvégén szinte minden asztal foglalt volt ebédidőben. De mi a legjobb asztalt kaptuk - a számunkra legjobbat - pont a játszóház mellett. Kis gyerekbirodalomként bújik meg az udvar végében, játékkal, csúszdával.
A sváb húsgombócos húsleves és thai csirkeleves után Olívia is lelkesen adagolta nekünk a műanyag fagyit a kis bódéból, amíg a főételek érkeztek. Kacsaburger, izgalmas szószokkal és tökéletes steak után desszertnek már nem maradt hely...(lehet a sok játékfagyi és süti miatt 😊). A kávé viszont tökéletes volt.

Mondhatnánk, hogy olyan finom volt az étel hogy muszáj volt ideköltöznünk... de az igazság az, hogy előbb néztük meg leendő lakásunkat mint az éttermet. A család apraja és nagyja is élményt kapott, és azóta már helyi lakosként élvezhetjük rendszeresen a finomabbnál finomabb falatokat. Köszönjük Stube!

Katlan Tóni - Veresegyház

Mi jut eszedbe Veresegyházról?

• Asszonykórus? Persze, mindenkinek...
• Medveotthon? Igen, sokaknak...
• Katlan Tóni Vendéglője? Reméljük, hogy egyre több embernek, de nekünk már biztos :)

A nyár végi őszi időben útba vettük a Maciparkot, de ezúttal nem a Medveotthon volt a lényeg, hanem ami utána jött: a Katlan Tóni Kultúrkonyha.

Az ételek szuperek, magyaros fogások, ritkán használt, elfeledett, de annál izgalmasabb alapanyagokkal. Ettél már csalánlevest vagy rákhússal töltött derelyét? Esetleg egy bivalytokányt kóstolnál vagy görhét? De akkor se izgulj, ha megszokottabb fogásokat szereted: a kacsamell és csirkecomb is éppúgy szerepel az étlapon egy-egy izgalmas körettel.

Ééés, ha ez még mind nem elég: gyereksarok a kicsiknek. Kuckóval, könyvekkel, sok játékkal. Szombaton ebéd időben még mesemondás és gitárjáték is szórakoztatta a gyerekeket. Mozgékonyabbak a hatalmas kertet is felfedezhetik, lehet kavicsozni, körtefán hernyót számolni.

Nyugodt vacsora vagy ebéd, ahol a gyerkőcök se unják magukat halálra? Minket meggyőztek, nem csak az ételékkel. Ha a Medveotthon után gourmet élményre vágytok, ne feledjétek: irány a Katlan Tóni!

Zip's Beer & Tapas - Miskolc

Történt, hogy egy meleg nyári szombat délután hosszú idő után kettesben ment gourmet felfedező túrára Zsana és Ábel és egy igazi kincsre bukkantak Miskolcon. A helyet viszont gyerekkel is ajánljuk, pont a tapasok miatt. A kis lurkók is biztosan fognak szemezgetni a különböző fogásokból. Mi is pont ezért szeretjük a tapast: nem jött be az egyik, sebaj, majd a másik kárpótol valami izgalmassal.
Szerencsére már Miskolc sem az gasztronómiai szempontból, mint amikor Ábel itt töltötte a gyerekkorát és Zsana itt koptatta a középiskola padjait. Az elmúlt néhány évben sorra nyíltak a jó helyek. Már eddig is szerettük a Dűlőt, a PKV-t (azaz Pizza Kávé Világbékét) és a Desszertem-et, de most új szereplővel bővült a paletta. Egy újabb pont a gasztro térképünkre a zip's BEER & Tapas. Hálás köszönet Spabook Tominak, akinek a Miskolc postjaban rábukkantunk a helyre, azóta már még egyszer visszatértünk😏

Nos, mit tud a hely? Zseniális tapasok, de nem a klasszikus spanyolos vonal, hanem attól bátran elrugaszkodva hol magyaros, hol ázsiai jegyekkel megbolondított fogásokat ízlelhetünk. A tapasban pedig az a zseniális, hogy nem kell egyetlen ételre letenni a voksod, a kis adagok miatt többet is kóstolhatsz. A hely specialitása pedig pont az íz garancia: ha egy fogást megkóstolva nem azt kapjuk amit vártunk, ingyen visszaküldhetjük.

Nyári tesztelésünkkor, több fogás is lenyűgözött minket. A füstölt velőscsont kimchivel (koreai erjesztett savanyúság) valami egészen zseniális párosítás volt. Teszteltünk még debrecenit kaláccsal, spárgás tönkölybúza rizottót és egy ugyancsak izgalmas magyaros-ázsiai kombinációt a csirkepöris bao-t. Mindezek mellett isteni a kávé és ha EB meccs közben érkezel nagy sörválaszték és igazi szurkolói hangulat is jár mindezek mellett a Szinva teraszon.

Felfedezésre váró hely pedig még van, tesztelünk még. Ahogy Tomi mondta, kevesebb Balaton, több Miskolc! 😏Itt egy balatoni sajtos-tejfölös lángos árából igazán szuper kajákat ehettek.

Néhány régi kedvenc, ahová évek óta visszatérünk

Helyben kávézó - Zebegény

Kicsit kilóg a sorból, mert nem étterem, hanem kávézó, de a szuper gyereksarkon csak most akadt meg a szemünk. Gyakorlatilag már minden étteremben előkerül egy etetőszék (értsd IKEA Antilop), de amikor ilyen helyre bukkanunk az azért ritka. Köszönet a zebegényi Helyben Kávézó nak, hogy nemcsak a kávék isteniek már évek óta, hanem most már a legkisebbekre is komplett játszósarokkal gondolnak...no meg a szülőkre, mert így nyugodtan lehet kávézni és élvezni a kilátást, amíg a gyerkőc elmerül a mesekönyvek és matatófal világában :)

Ha a Dunakanyarban jártok térjetek be egy hűsítő cold brewra vagy más specialitásra. Előbbit jó hidegen a helyet viszont melegen ajánljuk 😏

Danu Bár - Nagymaros

A felfedezést egy szerencsés véletlennek köszönhetjük. Bicajon suhanva mindent könnyebb észrevenni, és mi szeretjük az ilyen véletleneket :) Tökéletes lokáció, pont szemben a Visegrádi várral.

Nyáron a teraszról csodálhatjuk a kilátást, miközben várjuk a frissen sült hamburgert, csevapot, grillsajtot. Míg valaki a kilátást élvezi, addig a másik biztosan a Duna-partot fedezi fel a gyerkőcökkel. Mire az összes kacsát, elsuhanó kajakost is megcsodáltuk addigra meg nagy eséllyel az ebédünk is elkészül és már suhanhatunk is tovább ki kerékpárra pattanva, ki hogy érkezett.

Al Dente - Budapest

Hangulatos, autentikus olasz hely a Krúdyn, ahol garantáltan sok-sok olasz szót fogsz hallani. Egy olasz-magyar pár a tulajdonosa. Annát még egy korábbi munkahelyemről ismerem, jól meg is lepődtünk, amikor először láttam, hogy Ők viszik az éttermet. Válassz bármit, nem fogsz csalódni! Igazi olasz ízek, dél-olasz, pugliai dominanciával. Mi leggyakrabban pizzáért ugrottunk be, amíg a szomszéd utcában laktunk - no meg ha látjuk, hogy van a pultban szicíliai cannollo, annak sem tudunk ellenállni :). A legjobb pizza a környéken és cannollot sem kapsz a városban akárhol. Ne hagyd ki!

Pho' N Go 35- Budapest

2019 év végén bukkantunk rá a Nagykörúton, nem sok bizodalmunk volt benne, azt hittük "12 egy tucat" körúti hely lesz ez is... de határozottan nem az! A pho zseniális, szerintünk az egyik legfinomabb a városban és a többi klasszikus vietnámi fogás is megtalálható az étlapon, úgy a mint "bun bo nam bo" (fokhagymás pirított marhahús rizstésztával és zöldségekkel) vagy a "bun cha" (sült sertéscsászár rizstésztával) és az étlapon sorban jelennek meg az újabb vietnámi specialitások. Amikor épp nincs karantén mindig tele van a hely vietnámiakkal, kell ennél jobb ajánló? És ne számíts elszállt árakra sem, szerencsére nem fizettetik ki Veled a remek lokációt!